30.08.2017

Eple og sellerisalat

Delikat og frisk sensommersommersalat til alle anledninger.

INGREDIENSER 4 porsjoner

Dette trenger du:
3  grønne epler
1 stk selleri
1 sitron
5 dl creme fraiche
3 dl majones
salt og pepper

Slik gjør du det:
skrell eple og selleriroten
rasp så eple og selleri på det grove på et rivjern
husk å klem det reve eple godt etterpå i et klede for å få ut vesken
bland så inn eple, selleri, freme fraiche og majones
smakes til med salt, pepper og sitron
kutt gjerne tynne strimler av eple og dander på toppen sammen med kjørvel