Grønn Tapas

Grønn Tapas

Chèvre

Bakt chèvre med romesco, aspargesbønner, brokkoli, erter, vårløk og granateple

Jordskokk

Bakt jordskokk, ristet kjerner, svart kål, karamelisert jordskokkrem og syltet rødløk

Linser

Linser, jerk-krydder, søtpotet, bakt løk, spinat, reddik og myntdressing

Asiatisk salat

Risnudler, østerssopp, shiitake, shimenji-sopp, bok choy og soya- og ingefærdressing

Harissa bakt gulrot

Gulrøtter bakt i Harissa, kikkerter, baba ghanoush/muhammara og sprø kjerner

Potetsalat

Poteter, løk, Portobello-sopp, hvitløk og chili

Ost

2 typer ost med eple- og tyttebærkompott 

Brød

Vår egen focaccia

Dipp

Parmesan- og jalapeño aioli

 

* Ta kontakt hvis du ønsker dette som en tilpasning i en Tapasordre

*for å sikre levering, må bestillingen være inne før kl.12.00 to virkedager før leveringsdato.

kr 495,00/pr. pers

Allergener

Gluten (hvete), Melk, Egg, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt, Soya, Sesamfrø