Juletapas Grønn

kr 350,00/pr. pers

Juletapas Grønn

 

Rødbeter & honningsbakt Chèvre

Bakte rødbeter, honningsbakt Chèvre, appelsin og karamelliserte mandler

Aubergine & Hummus

Bakt aubergine, hummus, pinjekjerner, ristede kikerter og mynte

Quiche

Quiche med fetaost og spinat

Ost

2 typer gode oster med eplekompott

Harissabakt gulrot

Gulrøtter bakt i Harissa, kikkerter, baba ganoush og sprø kjerner

Kremet potetsalat

Vår egen potetsalat, pepperrot, dill og syltet rødløk

Jordskokk

Bakt jordskokk, ristede kjerner, svart kål, karamellisert jordskokk-krem og syltet rødløk

Brød

Vårt eget brød

Dipp

Aioli

Allergener

Melk, Nøtter (cashewnøtter), Svoveldioksid og sulfitt, Egg, Gluten (hvete), Gluten (havre), Sesamfrø, Sennep