Asparges
Grønn asparges, speket eggeplomme, kremost og crispy løk
Andebryst
Grillet kål, vårløk, ristede solsikkekjerner, yoghurtdressing med jalapeños og mynte
Laks
Laksesashimi, ponzu, goma wakame, mango, lakserogn soyabønner og vårløk
Kalv
Roastbiff av kalv, romano, tartarsaus med pepperot
Rå squashsalat
Ristede soyanøtter, mynte- og sennepsviniagrette, revet Västerbottenost, sprø løk, rød karse
Tomatsalat
Sitronvinagrette, basilikum, fetaost og rødløk
Potetsalat
Kremet potetsalat med urter, vårløk og syltet rødløk
Kyllingbryst Liveche
Sesam- og vårløkdressing, mango, reddik
Spekeskinke
Coppa fra Tynset, cornichon, oliven
Ost
Manchego med eplekompott
Brød
Vårt eget brød
Dipp
Aioli
*for å sikre levering, må bestillingen være inne før kl.12.00 to virkedager før leveringsdato.
