Alternativ 1
Bifftaco i minilefse 3 stk per pers
Serveres med guacamole, salsa, lime, koriander, jalapeño og syltet rødløk
kr 350,- per pers
Alternativ 2
Strøm-Larsen pølse 1 stk per pers
Med chunky løkkrem, stekt løk og briochebrød
Brisket burger 1 stk per pers
Med cheddar–jalapeñodip, syltet rødløk, salatmix og brioche
Ketchup og sennep
kr 310,- per pers
Alternativ 3
Honey mustard‑glasert kylling
Saftig kylling med søt og syrlig honning- og sennepsglasur
Short ribs med BBQ‑rub
Langtidsstekte short ribs med krydret BBQ‑rub
Tomatsalat
Friske tomater med balsamico, rødløk og basilikum
Kremet potetsalat
Klassisk potetsalat med kremet dressing
Syltet rødløk og cornichon
Syrlig og sprøtt tilbehør
BBQ‑saus
Fyldig saus med sødme, syre og røkt preg
kr 375,- per pers
Alternativ 4
Bao buns fylt med biff 2 stk per pers
Med chilislaw, hoisinsaus og syltet rødløk
kr 343,- per pers
Leie av foodtruck fra kr 6250,-
Obligatorisk leie av kokk kommer i tillegg. Pris kr 795,- per kokk per time
Vi gjør oppmerksom på at vi har et minimum på 50 personer.
